Indledning: Øl og snaps som en del af dansk kultur og festlige traditioner I Danmark har øl og snaps gennem århundreder været mere end blot drikkevarer. De er kulturelle symboler, der binder venner og familie sammen ved bordet, til julefrokosten, til sommerfesten og til hverdagens små glæder. Øl og snaps udgør en dualitet, der spænder…
Læs mere
I de seneste år har bag-in-box-emballagen vundet markante skridt ind på vinscenen. Ikke længere kun et praktisk valg for festlige sammenkomster eller store arrangementer, men også et sted, hvor kvalitetsvin bag-in-box viser, at god vin kan leveres uden for guldglansen af glasflasker. I denne guide dykker vi ned i, hvorfor kvalitetsvin bag-in-box kan være et…
Læs mere
Citronfromage er en klassiker i det danske køkken; let, luftigt og med en markant citrussmag, der giver en frisk kontrast til sødme og fedme i desserten. At vælge den rette vin til citronfromage kan være nøglen til en harmonisk afslutning på måltidet. I denne guide får du konkrete anbefalinger til vin til citronfromage, inklusive hvorfor…
Læs mere
Fanta Ananas er en af de mest elskede smagsvarianter i Fanta-sortimentet rundt om i verden. Den lyse, gyldne farve og den kraftige, tropiske duft af modne ananas gør det til en favorit hos både børn og voksne. I denne guide dykker vi ned i alt, der er værd at vide om Fanta Ananas, fra historien…
Læs mere
Vimto er mere end blot en sød saft; det er en del af en langvarig drikketradition, der har glædet generationer. Denne grundige guide tager dig helt tæt på Vimto: hvordan den blev til, hvad den består af, hvordan man bruger den i køkkenet, og hvordan du kan nyde vimto i forskellige former – fra den…
Læs mere
Druesaft står som en alsidig og naturlig drik, der ofte undervurderes i hverdagen. I denne guide dykker vi ned i, hvad Druesaft er, hvordan den laves, hvilke sundhedsmæssige fordele den kan tilbyde, og hvordan du kan bruge den i madlavning og drikkevaner. Uanset om du foretrækker friskpresset Druesaft, økologiske varianter eller koncentreret druesaft til cocktails…
Læs mere
Mezcal er mere end en spiritus. Det er en tradition, der skrider gennem århundreder af mexicansk landbrug, håndværk og festlige anledninger. I denne guide dykker vi ned i, hvad mezzo er, hvordan den laves, og hvordan du som nysgerrig smager kan opleve de mange lag af røg, frugt, mineralitet og terroir som mezcal bringer til…
Læs mere
Tequila er ikke blot en drik, det er en helt særlig oplevelse, der forener kultur, håndværk og en lang historie i hver eneste tår. I denne omfattende guide dykker vi ned i alt, hvad du behøver at vide om Tequilla – fra dens oprindelse og produktion til smag, typer, cocktails og den perfekte måde at…
Læs mere
Hvad er rimmet laks gin? Rimmet laks gin, også kendt som rimmet laks med gin, er en innovativ tilgang til at kombinere to klassiske smage inden for moderne nordisk køkken: ren laksekarakter og den aromatiske dybde fra gin. Ved rimning eller rimmning af laks anvendes en blanding af salt, sukker og ofte gin, der trækker…
Læs mere
Velkommen til en omfattende rejse gennem Vestfyns ølunivers. Denne guide dykker ned i historien, produktionen, smagsoplevelserne og de unikke elementer, der gør Vestfyn Øl til en særegen del af Danmarks ølkultur. Uanset om du er nybegynder, som lige har opdaget vestfyn øl, eller en erfaren ølconnaisseur, vil du finde værdifuld viden, praktiske tips og inspiration…
Læs mere
Når kalenderen tikkede mod december i 2018, begyndte en særlig duft at brede sig gennem landets bryggerier og hjemmekøkkener. Julebryg 2018 er ikke blot en årstidsting, men en fejring af malt, humle og traditioner—samt alle de små nyskabelser, som danske bryggere har båret frem i årenes løb. Denne guide dykker ned i julebryg 2018, hvad…
Læs mere
Carlsberg 6 Pack er en af de mest kendte og populære måder at bringe gemte øjeblikke til bordet i danske hjem. Uanset om du planlægger en hyggelig aften med venner, en festlig sammenkomst eller blot en afslappet søndag, er en 6-pak fra Carlsberg ofte det rette valg. Denne artikel dykker ned i, hvad en Carlsberg…
Læs mere
I takt med at drikkevaremarkedet ændrer sig, er RTD alkohol blevet et af de mest populære segmenter blandt forbrugere, barer og detailhandlere. RTD alkohol, eller Ready-to-Drink produkter, tilbyder bekvemmelighed, konsistens og ofte en ny vinkel på smagssammensætninger, der appellerer til alt fra unge voksne til den krævende cocktail-entusiast. I denne omfattende guide dykker vi ned…
Læs mere
Der er få ting, der slår følelsen af en kold lemonade sodavand på en varm sommerdag. Den balance mellem syre fra citronsaft, sødme fra sukker eller alternative sødestoffer, og det sprudlende bid fra kulsyre gør denne drik til en tidløs klassiker. I denne guide dykker vi ned i, hvad lemonade sodavand er, hvordan du laver…
Læs mere
Små snaps er mere end en stærk spiritus serveret i små glas. Det er en del af den danske identitet, som kobler smag, tradition og socialt samvær i en enkelt oplevelse. I denne guide dykker vi ned i, hvad små snaps er, hvorfor den danske tradition elsker netop disse små portioner, og hvordan du kan…
Læs mere